AMINE HIMEUR
CADRE TECHNIQUE EN ASSURANCE ET CONTROLE DE QUALITÉ ET LABORATOIRE, CATERING AERIEN
CITOYEN ALGERIEN ET CANADIEN
2008 - 2011ASSURÉ LA SÉCURITÉ ET LA QUALITÉ DES PRODUITS ALIMENTAIRE SELON LES NORMES AMÉRICAINE H.A.C.C.P ET LES NORMES GFSI (ISO 22000) DÉSTINÉS AUX AVIONS (AIR FRANCE, AIR CANADA, SUISSE AIR, CONTINNENTAL AIR LINE, KLM,BRITISH AIR WAYS,UNITED AIR LINE,........ETC)
SUPERVISEUR DES SRVICES ALIMENTAIRE, ENTREPRISE NATIONALE DE TRANSPORT MARITIME DES VOYAGEURS (ALGERIE - FERRIES)
2000 - 20071-ELABORER LES RAPPORTS D'ACTIVITÉ POUR LE PRESIDENT DIRECTEUR GENERAL.
1-GESTION ET CONTROLE DES SERVICES ALIMENTAIRE A BORD ( CAMBUSE,SELF-SEVICE,CUISINE,BAR SALON, SALLE A MANGER).
2-CONTROLER LES VENTES/RECETTES DEVISES.
3-VERIFIER LA GESTION DES COMMISSAIRES DE BORD.
4-CONTROLER LES INVENTAIRES.
5-FAIRE RESPECTER L'HYGIENE A BORD.
6-AMELIORER LES PRESTATIONS PASSAGERS.
7-FAIRE DES AUDITS