Guilhem CARLE-ROUX

En résumé

Entreprises

• Groupe Flo - Responsable Développement Entreprises

  Paris La Défense 2014 - maintenant • Développer et fidéliser un portefeuille client BtoB d’entreprises, collectivités et associations.
  • Veiller à la satisfaction de la clientèle.
  • Travailler en synergie avec les équipes opérationnelles, commerciaux sur site et le service réservation.
  • Atteindre les objectifs et assurer un reporting régulier.
  

• GL Events - Responsable de Développement et des Partenariats pour Omnivore

  Brignais 2012 - 2014 • Mise en œuvre et suivi du plan d’actions commerciales : prospection, qualification, suivi des clients des événements:
  1. Prospection (80% : téléphonique et 20% : face à face) des sociétés présentes sur les salons professionnels français et internationaux : SIAL, SIRHA, Maison & Objets, Gourmet sélection, Saveurs).
  2. Qualification de l’intérêt porté à l’Omnivore World Tour en fonction de leurs besoins.
  3. Propositions commerciales en reprenant les besoins et attentes des marques.
  • Évaluation des prévisions de vente à l’aide d’un forecast pour déterminer le chiffre d’affaires pondéré et réel sur toutes les destinations du festival (Moscou, Shanghai, Montréal, Rio, Sydney, New York, Istanbul, Bruxelles).
  • Suivi du portefeuille client. Entretien avec les responsables marketing, commercial et communication pour affiner nos offres en fonction de leur stratégie et enjeux dans le but d’instaurer un parte- nariat de long terme (package d’offres, nouvelles dates, media planning).
  • Réflexion sur les outils commerciaux France & international : plaquettes de présentations, newsletters, propositions commerciales, bases de données. Rédaction de bilans et analyse des événements.

• Valrhona - Chef de Projet Développement des Ventes

  Tain-l'Hermitage 2010 - 2011 • Détermination des priorités par zone en terme d’évènements : salons, concours, sponsoring. Création de synergies suivant les marchés afin de capitaliser sur les moyens humains.
  • Chef de Projet sur le salon Sirha 2011 à Lyon : salon international de la restauration, de l’hôtellerie et de l’alimentation.
  En charge des relations avec GL events (sponsoring concours), de la logistique, de la réalisation de trois stands, de la négociation des espaces, du soutien aux responsables des ventes avant, pendant et après l’événement. Gestion d’une équipe de quatre personnes.
  • Chef de Projet pour le concours international de dessert de restauration de Valrhona : Le Concours C3. Res- ponsable de l’organisation des différentes étapes du concours : sélections, demi-finales et finale (France, Japon et Singapour).
  • Informer la force de vente et favoriser les remontées terrain: élaboration de points info et de flashs actu.
  • Mise en place des actions promotionnelles. Conseil en terme de mécanisme / recommandation de la promo- tion /planification / objectifs de vente / résultats et impact à long terme (Trade Marketing Marchés).

• Air France - Assistant Chef de la publicité

  Roissy CDG 2008 - 2009 • Gestion de la nouvelle campagne de publicité offline et online d’Air France sur 103 marchés.
  • Administration de la production de bannières Web, d’E-cards et de jeux sur internet avec l’agence de publicité Euro RSCG.
  • Coordination de la stratégie publicitaire entre les équipes centrales et locales afin d'assurer une cohérence dans les messages.
  • Sélection de l'achat d'espace médias avec Havas Médias, suivi des plans médias, adaptation des créations.
  • Relecture et édition de divers dépliants d’informations destinés à la clientèle.
  • Projets spécifiques : lancement de la nouvelle classe La Première (réalisation d’un mailing), etc.

Formations

• HEC Montréal (Montréal (Québec))

  Montréal (Québec) 2005 - 2010 Marketing

• Ipesup

  Paris 2004 - 2005 Classe préparatoire «Science Po»

Réseau

• Anthony VALLA

• Aurélie RAILLON

• Caron SOPHIE

• Delourme GRÉGORY

• Elissa GHANDOUR

• Erwan QUERREC

• Franck WENZ

• Olivier PACE

• Paul GOUBERT