Michèle HERBLIN
Présidente, PETITE TERRASSE DE PROVENCE
Partie d'une passion pour faciliter la réussite des enfants et des adultes dans leurs projets de vie, je me suis naturellement tournée vers l'organisation des entreprises. Après quelques années d'enseignement en université au Vénézuéla, j'ai créé une entreprise de conseil en ressources humaines et développement stratégique en France.
Mes principales interventions en organisation du travail, en création de concepts commerciaux et en stratégie de développement de marchés m'ont permis de parcourir le monde et de connaître la richesse des actions multiculturelles.
Les très nombreuses missions de conseil effectuées dans les secteurs de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme ont fait naître mon intérêt pour la cuisine, véritable lien universel entre les Hommes. Mais c'est la rencontre avec des chefs extraordinaires et les moments privilégiés de préparation des repas qui m'ont donné le vrai sens de la cuisine.
Au travers de ma franchise PETITE TERRASSE DE PROVENCE, je souhaite transmettre cette passion devenue un sérieux créneau de développement d'affaires.
75 contactsPETITE TERRASSE DE PROVENCE, marque déposée, est un concept de restaurant-boutique-traiteur sur le thème de la cuisine du soleil. Le but est de faire vivre une expérience complète le temps d'un repas: couleurs, saveurs et senteurs de la Provence. Le pilote a été créé à Montréal avec pour résultat près de 100 000 clients en 4 ans d'exploitation. Le développement du concept en franchise est en cours à Montréal ainsi que la production d'une gamme d'épicerie fine à la marque PETITE TERRASSE DE PROVENCE.
Nous recherchons des partenaires pour le développement sur Montréal et Toronto. Pour nous joindre à Montréal : tel 1(514)570 3682, 410 St Joseph Ouest, Montréal, QC, H2V 2P2