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Olivier MONNAIS

MONTREAL

En résumé

Spécialiste en gestion et développement de projets immobiliers résidentiels haut de gamme

Mes compétences :
Gestion de projet
Direction générale
Gestion événementielle

Entreprises

  • evo Montreal / Campus Crest Group Canada (résidences étudiantes de luxe) - Directeur Regional

    2014 - 2015 Dirige les opérations et la transformation de 2 hôtels (Holiday Inn et Delta) en résidences étudiantes privées de luxe
    • Evo Centre-­‐Ville (ancien Holiday Inn) : 350.000 pieds carrés d’espace résidentiel et commercial, 948 lits, restaurant, bar, bar à café et salons de banquets et conférences.
    • Evo Vieux-­‐Montreal (ancien Delta) : 700.000 pieds carrés d’espace commercial et résidentiel,
    1291 lits, restaurant, bar à café et salons de banquets et conférences.
    • Établit et supervise l’implantation des initiatives et plans marketing
    • Établit et supervise les budgets opérationnels (incluant CAPEX et entretien préventif)
    • Établit et supervise les stratégies de ventes
    • Responsable de l’embauche des cadres
    • Supervise et coordonne les programmes de construction/rénovation
  • Campus Crest, EVO Montreal - Directeur Général

    2013 - 2014
  • Club Sommet (projet résidentiel de luxe de 300 appartements et suites exécutives) - Directeur général

    2011 - 2013 Administration
    • Dirige, coordonne et gère tous les aspects de l’exploitation (réception, conciergerie, bureau des locations, administration, entretien ménager, maintenance)
    • Fixe les objectifs et contrôle leur réalisation
    • Relations et négociations avec les fournisseurs

    Finances
    (Revenu annuel brut : $6,7 millions)
    • Analyse et contrôle la gestion (budgets, comptes d’exploitation, procédures de gestion)
    • Prépare les budgets et en assure la réalisation
    • Analyse et contrôle les résultats mensuels

    Ressources humaines
    • Définit les postes et tâches du personnel
    • Mise en place d’un système d’atteintes d’objectifs
    • Recrute, forme et gère le personnel
    • Gestion des conflits

    Marketing
    • Optimise les relations commerciales entre l’entreprise et les différents partenaires commerciaux
    • Définit les concepts et gère les campagnes publicitaires (presse écrite, magazines, Google

    Qualité
    • Implantation et contrôle des standards de l’entreprise
    • Mise en place des normes et procédures
  • Club Sommet (projet résidentiel de luxe de 300 appartements et suites exécutives) - Lifestyle manager

    2009 - 2011 • Responsable de l’implantation et du développement du département de conciergerie au sein de l’entreprise (recrutement, formation, budget)
    • Développement et gestion de l’image de marque du Club Sommet
    • Responsable de la création d’un programme de partenariat avec les commerçants du centre ville de Montréal permettant aux clients du Club Sommet de bénéficier de réductions et d’offres exclusives
    • Développement d’un calendrier d’évènements (journées portes ouvertes, évènements corporatifs)
    • Création du site internet de l’entreprise
    • Création du manuel d’opération
  • O.M.1. Inc. - Régisseur / Directeur de production

    2002 - 2010 • Gestion de tournages cinématographiques pour 100 spots publicitaires nationaux et internationaux, 6 longs métrages, 8 courts métrages and 2 séries télévisées
    • Préparation et contrôle des budgets opérationnels
    • Embauche des techniciens, gestion des paies et de la comptabilité
    • Gestion des relations avec le syndicat des techniciens en audio-visuel (AQTIS)
    • Préparation des emplois du temps de tournage
    • Relation et négociation avec les fournisseurs
    • Recherche et réservation des lieux de tournage
  • Café Double - Directeur général

    1998 - 2001 • Gestion de 2 points de vente (revenues annuels: $1.2 million)
    • Responsable de l’embauche, la formation et la gestion du personnel (15 employés)
    • Relation et négociation avec les fournisseurs
    • Service à la clientèle
    • Création de programmes de fidélisation de la clientèle
    • Création et implantation d’un service traiteur (augmentation du chiffre d’affaire annuel de 25%)
    • Création des menus

Formations

  • University Of California, Irvine (Irvine)

    Irvine 2013 - 2014 Certificat

    Spa and Hospitality Management
  • University Of New Orleans (New Orleans)

    New Orleans 1996 - 1996 Echange Universitaire

    Hotel, Restaurant & Tourism Administration
  • ESITEL (Montpellier)

    Montpellier 1992 - 1995 marketing et management
  • Lycée Notre Dame Saint Sigisbert

    Nancy 1981 - 1991 Bacalauréat

    Littéraire

Réseau

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