Vanessa Marques Quintela

Vanessa Marques Quintela

Assistante de Recherche en Biologie
 

En poste chez Prometic (Laval, Quebec, Canada)

Précédents : Nellson (Montréal, Québec, Canada), Le Saint Honoré (Rouyn-Noranda, Québec, Canada), Scarole & Marcellin, Tendance Gourmande, BASF Beauty Care Solutions, GenOway, Sanofi Pasteur, Episkin (l'Oréal), Medicago

 

Précédents : Lycée Francois Rabelais, Lycée Valentine Labbe, Lycée Faidherbe, Lycée Marguerite De Flandres

Parcours

 

Assistante de Recherche en Biologie

Chez Prometic (Laval, Quebec, Canada)

De mars 2018 à aujourd'hui
 

Technicienne de laboratoire en Biologie

Chez Nellson (Montréal, Québec, Canada)

De octobre 2017 à mars 2018
Nellson est une compagnie qui conçoit et fabrique des barres de céréales (barres nutritives et barres de collation) pour le marché nord-américain. Dosage d'allergènes sur toutes les étapes de fabrication des barres de céréales. Technique: Veratox (Elisa)
 

Pâtissière

Chez Le Saint Honoré (Rouyn-Noranda, Québec, Canada)

De juillet 2016 à mars 2017
Production de toute la gamme pâtissière de la boutique: entremets, éclairs, tartes, macarons, mille-feuilles, financiers, gâteaux de fête en pâte à sucre, muffins, madeleines, biscuits, viennoiseries... Préparation ponctuelle de la pâte à pain. Production de sandwiches, pizzas, flam ...
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Pâtissière

Chez Scarole & Marcellin

De août 2015 à juin 2016
Scarole & Marcellin est une épicerie spécialisée dans les produits locaux (Rhône -Alpes) proposant fruits, légumes, produits laitiers (faisselles, yaourts, beurre, lait, crème, fromages), oeufs, pain, produits d'épicerie fine. On y propose également toute une gamme de produits en vente à emporter, ...
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Lycée Francois Rabelais, Dardilly

CAP Pâtisserie, Lycée Francois Rabelais

De septembre 2014 à juin 2015
Formation par le biais du Greta (formation des adultes)
 

Stagiaire Préparation CAP Pâtisserie

Chez Tendance Gourmande

De septembre 2014 à juin 2015
Boulangerie-Pâtisserie dans le 6e arrondissement de Lyon. Pâtisserie : Elaboration des pâtes (sucrée, feuilletée, sablé breton, sablée, pizza, crumble, craquelin), biscuits (financier, amande, dacquoise, cuillère, joconde, cookies, brownies, succès…), crèmes (pâtissière, chantilly, citron, ...
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Stagiaire en pâtisserie

Chez Tendance Gourmande

juin 2014
Découverte de la pâtisserie en milieu professionnel. Participation active à la production journalière.
 

Technicienne de laboratoire en Biologie - R&D

Chez BASF Beauty Care Solutions

De septembre 2010 à décembre 2013
BASF Beauty Care Solutions recherche, développe, produit et commercialise des ingrédients de haute technologie rentrant dans la composition de produits cosmétiques destinés au soin de la peau. Sa clientèle est constituée des marques les plus prestigieuses de la cosmétique internationale. BASF BCS ...
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Technicienne de laboratoire - Biologie Cellulaire

Chez GenOway

De mars 2010 à septembre 2010
genOway est une société qui se spécialise dans le design et la création de modèles de souris génétiquement modifiés. - Culture de cellules souches embryonnaires sauvages et recombinées de souris - Culture de fibroblastes, - Clonage, - Réalisation de caryotype…
 

Assistante technique (technicienne de laboratoire) au Contrôle Qualité en Virologie

Chez Sanofi Pasteur

De décembre 2008 à octobre 2009
Contrôles virologiques du vaccin contre l'Hépatite A, à différents stades de fabrication: - Culture cellulaire (lignées) - Titrage antigénique - Titrage infectieux - Contrôle d'inactivation
 

Assistante technique au Contrôle Qualité des Produits en Développement (virologie)

Chez Sanofi Pasteur

De octobre 2008 à décembre 2008
Dans le cadre du développement du vaccin contre la dengue: - Culture cellulaire (lignées) - Titrage infectieux DICC50
 

Technicienne de laboratoire en Biologie - R&D

Chez Episkin (l'Oréal)

De novembre 2007 à juillet 2008
Episkin, filiale de L’Oréal, est leader dans le domaine de l’ingénierie tissulaire, notamment dans la conception de peaux reconstruites. Participation à la mise au point du modèle de peau reconstruite RealSkin et de nouveaux modèles: - Constitution de banques cellulaires à partir de biopsies ...
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Technicienne de laboratoire en Biologie - Testing

Chez Episkin (l'Oréal)

De août 2006 à novembre 2007
Evaluation du potentiel irritant de formulations cosmétiques et de matières premières sur épidermes reconstruits (modèles Episkin "small" et "large") et épithéliums reconstruits (modèle HCE, épithelium de cornée humaine): - applications de formulations cosmétiques sur ces modèles (produits ...
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Technicienne de laboratoire en Biologie

Chez Medicago

De août 2004 à décembre 2005
Localisée à Ste-Foy, ville de Québec (CANADA), Medicago est une société biopharmaceutique de stade clinique spécialisée dans le développement de nouveaux vaccins et de protéines thérapeutiques pour traiter un large éventail de maladies infectieuses à travers le monde. - Auxiliaire au soutien ...
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Lycée Valentine Labbe, La Madeleine

BTS Biochimie, Lycée Valentine Labbe

De septembre 2001 à juin 2003
Biochimie, Immunologie, Biologie Cellulaire et Moléculaire, Microbiologie, Chimie, Physique... sans oublier Anglais, Français, Maths et Economie!
 

Lycée Faidherbe, Lille

Lycée Faidherbe

De septembre 2000 à avril 2001
Classe préparatoire Vétérinaire.
 

Lycée Marguerite De Flandres, Gondecourt

Baccalauréat Scientifique Spé SVT, Lycée Marguerite de Flandres

De septembre 1999 à juin 2000
Mention Bien.

Compétences

 
  • Biologie cutanée
  • Culture cellulaire
  • Cytotoxicité
  • Dosage immuno-enzymatique
  • Immunofluorescence
  • Screening

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • Cuisine
  • Photographie
  • Pâtisserie
  • Voyages