Menu

Joseph GELABERT

  • SAS VASSEUR
  • Service QHSE

Ruitz

Electionseuropéennes 2024

RETROUVEZ GRATUITEMENTRésultat européenne à Valenciennes.

En résumé

Actuellement agent de maîtrise avec de l'expérience dans les domaines de la qualité, de la santé sécurité, de l'hygiène et de l'environnement :

- Gestion et maîtrise de la qualité et des risques en IAA, audit, plan d'action pour corrections des écarts
- Gestion de la santé et sécurité en industrie, document unique, analyse des risques,
- Normes IFS - BRC - ISO, travaillons ensemble pour conserver votre certification (ou l'obtenir) !
- Démarche d'amélioration continue, outils de résolution de problèmes et leur suivi
- Veille réglementaire, suivi de veille, alertes et correctifs

Mes compétences :
Résolution de problèmes
Amélioration continue
Travail en équipe
Microsoft Office
Communication
Adaptabilité

Entreprises

  • SAS VASSEUR - Service QHSE

    Autre | Ruitz (62620) 2020 - 2021 - Qualité :
    Gestion documentaire du système qualité
    Gestion des recettes produits, suivi & modifications des étiquetages
    Gestion de la traçabilité et de son amélioration
    Gestion de la documentation fournisseur & évaluation fournisseur
    Gestion demandes clients et CDC clients (dont TraceOne, Preref, Alkemics)
    Surveillance et MàJ du système qualité CCP/PRPO/PRP/CP
    Surveillance des températures du site
    Gestion des non-conformité, suivi, traitement, action(s) corrective(s)
    Gestion des indicateurs et de la Revue de Direction
    Animation équipe HACCP : revue HACCP
    Veille réglementaire & conformité aux exigences du Code des usages de la Charcuterie
    Simulation de retrait/rappel & simulation de crise
    Refonte du système et formation des collaborateurs (hygiène / sécurité / poste / CCP:PRPO / N&D)
    Audit interne hygiène & corps étranger
    Prélèvements hebdomadaires (main/allergène/air ambiant/listeria/salmonelle)
    Sensibilisation terrain et suivi du N&D journalier
    Référent de la sanitation & lutte contre les nuisibles

    - Audits externes :
    Gestion des tests de traçabilité
    Gestion des audits DDPP partie Vétérinaire
    Gestion des audits DDPP partie Fraude
    Gestion des audits clients
    Gestion des audits de certification (dont IFS, Saveurs en'Or, BleuBLancCoeur, VVF)

    - R&D :
    Refonte du système de suivi
    Expertise process
    Constitution des dossiers nouveaux produits, recettes, analyses conformément au Code des usages de la Charcuterie

    - HSE :
    Expertise HSE
    Amélioration des postes
    MàJ du Document unique
    Suivi des AT
    Suivi des entreprises extérieures
    Suivi du dossier eaux usées et eaux pluviales
    Suivi quotidien de la chaudière (dont prélèvements et contrôles)
    Gestion du traitement des déchets organiques

  • Imperator - Chargé de mission HSE - Permis de travail

    2019 - 2020 - Mission HSE :
    Amélioration de la gestion terrain interne (IMPERATOR) et externe (Entreprise Extérieures)
    Refonte et harmonisation des procédures, consignes et documents
    Formation du personnel
    Gestion et analyses des risques sur les travaux à risques
    Mise en conformité règles groupe (TOTAL)

  • Imperator - Assistant QSE

    2018 - 2019 - Activités génériques :
    Participer aux plans d'actions
    Audits produit
    Participer à la RDD
    Animation/Support de réunion d'équipe
    Traitement des non-conformités

    - Indicateur :
    Mise à jour et suivi des indicateurs
    Reporting QSE
    Reporting Groupe

    - Système documentaire ISO 9001 + IATF
    Mises à jour des documents
    Refonte du suivi du système documentaire
    Relais terrain, aspect Sécurité/Risques des collaborateurs

  • COVINOR - Apprenti Assistant Qualité

    2017 - 2018 - Réalisation des audits terrain Hygiène, Matériaux cassants, Corps étrangers et Infrastructure
    - Mise à jour et gestion de la documentation fournisseur Ingrédients et Emballages
    - Participation à la Mise à jour du système documentaire (ISO)
    - Veille réglementaire
    - Assurance Qualité
    - Participation aux audits IFS & BRC : Plan d'actions, corrections des écarts

  • Loîse food aventure - Stage en alternance Qualité et Production

    2016 - 2017 - Mise en place du plan de maîtrise sanitaire :
    Plan de nettoyage et désinfection, Sanitation, Traçabilité & FIFO, Métrologie interne, HACCP
    - Création du système documentaire
    - Mise au point produits : Recettes, étiquettes et packaging
    - Production et logistique générale

  • Brasserie angelus lepers - Stage en production

    2016 - 2016 - Recherche des pertes à la production, optimisation du processus de fabrication
    - Mise en place de la métrologie interne
    - Brassage, production et logistique

Formations

Réseau

Pas de contact professionnel

Annuaire des membres :