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Léo BOUCHILLOU

En résumé

Restaurateur depuis bientot 10 ans, je suis toujours a la recherché de nouveau defi, je finis actuellement mon contrat en Grande-Bretagne ou j'ai parfait mon anglais, je suis a la recherché de nouvelles opportunites pour voyager aux quatre coins du globe.
D'un naturel serviable, je suis perfectionniste, et aime le contact, j'ai une tres bonne connaissance des differents alcools et cocktails, je sais gerer une equipe, un bar si besoin!

Mes compétences :
Brasseries, bar, semi gastro

Entreprises

  • octopus - Chef de bar

    2016 - maintenant management d'equipe, gestion des stocks, s'assurer du bon deroulement du service au bar et en salle
  • La famille - Barman

    2016 - 2016 restaurant semi gastro, barman cocktail et creation cocktail a la demande
  • Le Bouillon St Stef - Co gerant

    2012 - 2013 co gerant
  • Le Bouillon Belge - Chef de bar

    2011 - 2012 Approfondissement connaissance des bieres belges
  • Le Thiers - Barman

    2010 - 2010
  • Le Thermal - Commis de cuisine saisonnier

    2009 - 2009
  • L'Asile - Barman

    2008 - 2008 * EXPERIENCES EVENEMENTIELLES

    - Organisation événementielle et participation, Paris:

Formations

  • IUT

    Bordeaux 2008 - 2010 carrieres sociales

    mediation culturelle
  • Lycée Elie Faure

    Lormont 2007 - 2007 Literature Baccalaureate

    Musique (clarinette, piano), théâtre, actualités, littérature, cinéma

Réseau

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