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Marc Eric TCHAPMY

DOUALA

En résumé

Cerner les enjeux et relever les défis qui touchent autant la gestion des opérations que les technologies de l'information, telle est l'orientation désormais donnée à ma carrière.
Après des études Biochimiques sanctionnées par l'obtention d'une Maîtrise ès-sciences, j'ai occupé divers postes dans le secteur de l'agro-industrie. Mes différentes fonctions m'ont emmené à travailler au cœur de la gestion des opérations, maillon stratégique de la performance des entreprises. Cette expérience-métier, en plus de quelques formations complémentaires, me permettent aujourd'hui d'apporter un accompagnement et des solutions plus adaptés aux clients dans le cadre de mes fonctions de Consultant Achat et Supply Chain.

Mes compétences :
Approvisionnement et achats
Logistique
Systèmes d'information
Gestion de la production

Entreprises

  • SIBRACA AFRIQUE - CONSULTANT ACHATS ET SUPPLY CHAIN AMONT

    2013 - maintenant SIBRACA est une structure qui a pour objectif de déployer dans l'ensemble des filiales du Groupe Castel en Afrique (21 pays au total) les règles de gestion et les bonnes pratiques métiers validées par la Direction, en s'appuyant sur un ERP de marché (M3 de l'éditeur INFOR) et un Datacenter permettant de consolider les moyens techniques.

    Dans le cadre de ce projet, je suis en charge de la mise en œuvre de la solution opérationnelle pour le domaine Achat et Logistique Amont en tant que Consultant MOE.

    Mes missions de MOE M3 au sein de SIBRACA sont :
    - Assister l’équipe de Maîtrise d’ouvrage à formaliser les règles de gestion métier du domaine, et rédiger en collaboration avec le chef de projet le guide de paramétrage de la solution métier M3.
    - Assurer la formation et l'assistance post-démarrage des utilisateurs du domaine Achat et supply chain Amont. A ce jours, six (06) pays ont été déployés, à savoir Burkina Faso, Bénin, Tchad, Côte d'Ivoire, Gabon et Cameroun.

  • Les Brasseries du Cameroun S.A. - Responsable des Approvisionnements

    2011 - 2013 - Définir et mettre en place des schémas d’organisation de la chaîne logistique, de l’achat de marchandises, de flux physiques de marchandises, jusqu’à l’approvisionnement sur les sites de production.
    - Mettre en place des stratégies d’optimisation des marchandises acheminées et stockées tant en coûts qu’en matière de sécurité, de délai et de qualité.
    - Prendre en charge les échanges et le suivi quotidien des fournisseurs et sous-traitants (prospections, audits, négociations…)
    - Assurer la mise en œuvre des méthodes normalisées (affectation des ressources humaines et descriptions de poste, communication interne et externe, procédés et procédures, documentation d'accompagnement, outils, rapports, assistance et formation sur le terrain, etc.)
    - Veiller à la bonne utilisation des outils de gestion et à l’enregistrement en tant réel des informations dans le progiciel M3
    - Superviser les inventaires mensuels de matières premières et consommables

  • Usine de Yaounde, Les Brasseries du Cameroun S.A. - Contremaître de Fabrication

    2010 - 2011 - Planifier, coordonner, organiser et gérer toutes les activités reliées à la production, de la préparation des matières premières jusqu’à l’entonnement du moût.
    - Assigner, coordonner et superviser les tâches des employés de mon équipe.
    - Identifier les objectifs et les cibles pour améliorer la performance, le rendement, l’efficacité et/ou la productivité de mon atelier de production.
    - Assurer le respect des normes de qualité du produit, des politiques et des règlements de l’entreprise ainsi que de la santé et sécurité au travail.
    - Être une ressource technique pour les employés et faire des remplacements aux postes clés lorsque requis.
    - Identifier les besoins de formation du personnel ainsi que les méthodes de travail à améliorer et faire des recommandations.
    - Assurer une communication avec les autres ateliers de production et les différents services en participant à des rencontres quotidiennes de production

  • Les Brasseries du Cameroun, S.A. - Responsable des Approvisionnements

    2007 - 2010

  • Les Brasseries du Cameroun S.A. - Technicien de Laboratoire

    2004 - 2007 - Réaliser des analyses physico-chimiques à différents stades de la production (matières premières, semi-finis et produits finis).
    - Veiller à la conformité et aux respects des normes standardisées.
    - Calibrer les appareils de mesure (brix, spectromètre, pHmètre et autes);
    - Effectuer des tournées d’inspection sur toutes les lignes de production (Inspections de départ de lignes et inspections horaires)
    - Gérer les non-conformités
    - S’assurer que la production respecte les normes et spécification clients
    - S’assurer que les différentes normes des accréditations de la compagnie (ISO 9001/2008, HACCP et autres) sont respectées
    - Participer à la prévention de la SST en communiquant les situations dangereuses

Formations

  • Université De Douala (Douala)

    Douala 2016 - maintenant Master

    Encours

  • Institut Française De Brasseries Et Malteries

    Nancy 2012 - 2012 Attestation de Formation

  • Université De Yaoundé I (Yaoundé)

    Yaoundé 2000 - 2002 Maîtrise ès-science

  • Université De Yaoundé I (Yaoundé)

    Yaoundé 1996 - 2000 Licence ès-science

Réseau

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