Les produits de marque Liberté
- Responsable recherche et développement
2008 - 2014- Développement de nouveaux produits (desserts, yogourts, fromage frais)
- Amélioration et suivi des produits existants
Les produits de marque Liberté
- Assistant Qualité
2008 - maintenantMise à jour des procédures de travail
Audit et formation du personnel
Les produits de marque Liberté
- Technicien en Assurance Qualité
2007 - 2007audition des procédures HACCP et BPFs
Validation des produits avant conditionnement
Groupe Senoble
- Responsable laboratoire
2002 - 2007Gestion d'une équipe de 13 personnes au sein d'un laboratoire de production et de contrôle qualité (Contrôles organoleptiques, analyses physico chilmiques et bactériologiques)
Entremont
- Stagiaire HACCP
Annecy2001 - 2001Durant ce stage ingénieur de 6 mois, j'ai fait une étude HACCP sur l'atelier de prétraitement du lait. J'ai également validé le nettoyage d'une installation d'extraction de protéines sériques au sein d'un autre site du groupe.
Institut Technique de Biochimie de Graz (autriche)
- Stagiaire
2000 - 2000Ce stage m'a permis de m'immerger dans un pays étranger afin de faire un travail de recherche tout en communiquant en langue étrangère.
Formations
Ecole Nationale Supérieure D'Agronomie Et Des Industries Alimentaires (Vandoeuvre Les Nancy)
Vandoeuvre Les Nancy2000 - 2001DESS Industries laitières
