Roger KAMIERZAC

En résumé

Entreprises

• L'AUBERGE DE LA PÉNICHE - Gérant chef de cuisine

  Autre | Kembs (68680) 2021 - maintenant

• Resto self SYRANI SARL - Chef de cuisine

  2006 - maintenant

• AEROTEC - Gérant du Centre de Loisir.

  GRAULHET 2000 - 2005 Gérant d'un centre d'activité : de la F.F.V.L. ( parapente ).
  avec pour activité :
  un RESTAURANT BAR GLACIER .
  ET un CAMPING avec la location de chalet .
  et chef de la cuisine.

• SOREMU SA TOUR de L'EUROPE - Chef de cuisine

  1999 - 2000

• Restaurant AEROTEC - Chef de cuisine

  1998 - 1998

• DOMAINE DU LUXHOF - Chef de cuisine

  1996 - 1997 CHEF DU RESTAURANT PIZZERIA DU COMPLEXE DE NUIT..

• Pizzeria « LA COUPOLE » - CHEF DE CUISINE

  1994 - 1995

• Restaurant « AU SOLEIL « - CUISINIER

  1993 - 1993

• L'ALSACIENNE DE RESTAURATION - GERANT

  1992 - 1992 GERANT ET CUISINIER POUR LES M.D.P.A.

• SCHUTZENSTUBE - CHEF DE PARTIE

  1988 - 1991

Formations

• Ogaca

  Mulhouse 1992 - 1992 ATTESTATION DE STAGE.
  
  Intituler du stage:
  Création et repreneur d'entreprise.

• INFATH

  Soultz 1987 - 1987 DES TRADITIONS CULINAIRE FRANÇAISE...
  
  Spécialités : salades et entrées // poissons et gibiers.

• 1er Régiment D'Infanterie

  Sarrebourg 1985 - 1986 C.P.P. en CUISINE
  
  Responsable d'une chaîne d'ordinaire .

• Lycéec- CFA Joseph Storck ( L.E.P.E.H.)

  Guebwiller 1980 - 1984 Certificate of Professional Aptitude
  
  DIPLÔME: C.A.P. CUISINE Option A classique .
  avec mention en ALLEMAND.

Réseau

• David DURIEUX

• Marc SCHLACHTER

• Muriel POUJOL