SAINT DENIS DE LA RÉUNION
Lors de ma formation d'ingénieur agronome à ENSA Toulouse, j'ai acquéri plusieurs compétences dans des laboratoires de recherche tant en biologie moléculaire qu'en chimie des substances végétales naturelles. Par la suite, j'ai obtenu un DEA Science des Aliments en réalisant mon stage au sein de l'équipe polyphénol de L'Institut des Produits de la Vigne à l'INRA de Montpellier...J'ai voulu continuer dans le domaine de la recherche pour alcools et spiritueux : je suis depuis 1 an et demi employé en tant que doctorant CIFRE au sein du laboratoire de recherche et développement de la Distillerie de Savanna, à l'Ile de la Réunion...l'une des 3 principales distillerie de la Réunion...La distillerie commercialise depuis environ 5 ans, sa propre gamme de produits, son activité principale restant l'export...
Mes compétences :
Recherche
spiritueux
Pas de formation renseignée
