Mes compétences :
Rigueur
Agroalimentaire
Ingénierie
Responsable qualité
Entreprises
Martinet Traiteur
- Responsable Qualité
2014 - maintenantMaintenir et optimiser le système Qualité
Animer et fédérer le service (2 assistants, 4 contrôleurs) : définir et répartir le travail selon les priorités
Surveiller, mettre à jour et optimiser le système de maîtrise de la sécurité alimentaire
Assurer le maintien du certificat IFS v6 niveau supérieur
Assurer la gestion de la métrologie des instruments de mesure
Favoriser l’avancée des différents services du site (achat, production, maintenance, bâtiment) sur des projets d’amélioration continue
Etre I ‘interlocuteur des organismes certificateurs (Bureau Veritas), des clients et fournisseurs
Groupe Mag-Fruits
- Responsable QSE
2010 - 2013Concevoir et mettre en œuvre le système QSE sur les 8 sites du groupe
Assurer les audits internes BPH et suivi de performance,
Sélectionner, suivre et évaluer les prestataires et fournisseurs
Gérer les demandes et réclamations clients
Communiquer auprès des administrations (DGCCRF, Inspection du travail, Préfecture, Mairie,…)
Assurer le renouvellement des certificats ISO 9001 et Agriculture Biologique
TEREOS
- Ingénieur Responsable Qualité - contrat par apprentissage
Origny-Sainte-Benoite2008 - 2010Participation à l’obtention du certificat ISO 22000
Refonte, mise à jour et suivi de la démarche HACCP
Réalisation de formation sur l’Hygiène et la Sûreté Alimentaire (formation HSA)
Réalisation d’audits internes et d’audits clients
Gestion des réclamations clients
Réalisations : * Étude sur la maîtrise de la qualité du sucre au cours de son stockage.
* Identification et réduction des sources potentielles de contaminations au cours du process sucrier.
Connaissance des certifications ISO 9001, ISO 22000, BRC, IFS, PAS 220
Beauvais2006 - 2010Agriculture, Agroalimentaire et Bioressources
Ingenieur Sciences et Techniques des Aliments
Management de la qualité système - contrôle qualité produits alimentaires - génie industriel - sciences et techniques des aliments - Management des équipes